Το 2025 καταγράφεται ως μια ιδιαίτερα δύσκολη χρονιά για την ελληνική κτηνοτροφία συνολικά, ωστόσο στη Λήμνο η παραγωγή πρόβειου και γίδινου γάλακτος συνέχισε να κινείται σε ανοδική τροχιά, ακολουθώντας τη θετική εικόνα που παρουσιάζει το Βόρειο Αιγαίο. Καθοριστικό ρόλο σε αυτή την εξέλιξη έπαιξε το γεγονός ότι το νησί παρέμεινε απαλλαγμένο από σοβαρές επιζωοτίες, όπως η ευλογιά, ο αφθώδης πυρετός και ο καταρροϊκός πυρετός, που ταλαιπώρησαν άλλες περιοχές της Ελλάδας και γειτονικές χώρες.
Η Λήμνος, μαζί με τη Λέσβο, αποτελεί τη ραχοκοκαλιά της γαλακτοπαραγωγής της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, καθώς τα δύο νησιά παράγουν πάνω από το 95% του συνολικού όγκου πρόβειου και γίδινου γάλακτος. Στα υπόλοιπα νησιά της Περιφέρειας, η παραγωγή παραμένει περιορισμένη και σε καθαρά τοπική κλίμακα.
Ένας δεύτερος, εξαιρετικά σημαντικός παράγοντας που στήριξε και στη Λήμνο την αύξηση της παραγωγής είναι οι επενδύσεις των τελευταίων ετών σε σύγχρονα αρμεκτήρια, βελτιωμένες σταβλικές εγκαταστάσεις, μονάδες ζωοτροφών και τυροκομικές υποδομές. Οι επενδύσεις αυτές ενίσχυσαν την παραγωγικότητα των εκμεταλλεύσεων και βελτίωσαν τις συνθήκες εκτροφής, συμβάλλοντας στη σταθερότητα του κλάδου.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ της ιστοσελίδας stonisi.gr σε επίπεδο Περιφέρειας, η παραγωγή πρόβειου γάλακτος ακολούθησε σταθερά ανοδική πορεία: από 45.195 τόνους το 2021, αυξήθηκε σε 46.895 τόνους το 2022, έφθασε τους 49.991 τόνους το 2023, ξεπέρασε για πρώτη φορά τους 50.889 τόνους το 2024, ενώ για το 2025 εκτιμάται ότι θα προσεγγίσει τους 52.000 τόνους. Σημαντικό μέρος αυτής της αύξησης προέρχεται από τη Λήμνο, όπου η αιγοπροβατοτροφία παραμένει βασικός πυλώνας της αγροτικής οικονομίας.
Η παραγωγή γίδινου γάλακτος στη Λήμνο, όπως και στο σύνολο του Βορείου Αιγαίου, παραμένει περίπου στο 10% της πρόβειας παραγωγής. Αυτό οφείλεται κυρίως στον προσανατολισμό των τοπικών τυροκομείων στην παραγωγή τυριών με βάση το πρόβειο γάλα. Η αυτόνομη μεταποίηση γίδινου γάλακτος και η διάθεση συσκευασμένου προϊόντος παραμένουν εξαιρετικά περιορισμένες, παρότι πρόκειται για έναν τομέα με σημαντικές προοπτικές προστιθέμενης αξίας.
Συνολικά, στο Βόρειο Αιγαίο η παραγωγή γίδινου γάλακτος ανήλθε από 4.543 τόνους το 2021 σε 4.678 τόνους το 2022, αυξήθηκε στους 5.381 τόνους το 2023, παρουσίασε μικρή κάμψη στους 5.337 τόνους το 2024, ενώ για το 2025 εκτιμάται ότι θα φθάσει τους 5.633 τόνους. Και σε αυτή την κατηγορία, η Λήμνος συγκαταλέγεται στους βασικούς παραγωγικούς πυρήνες της Περιφέρειας
Ειδήσεις Σήμερα:
Ακολουθήστε το LimnosReport.gr - στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Λήμνο το Βόρειο Αιγαίο, όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.
