Στους 50.708 τόνους ανήλθε η παραγωγή πρόβειου γάλακτος στο νομό Λέσβου το 2024, σύμφωνα με τα στοιχεία που ανακοίνωσε ο «ΕΛΓΟ Δήμητρα» στις 16 Φεβρουαρίου. Οι κτηνοτρόφοι που παρέδωσαν γάλα στα νησιά του νομού ήταν 2.619, ενώ η μέση τιμή διαμορφώθηκε στα 1,41 ευρώ ανά κιλό. Το 2020 η παραγωγή πρόβειου γάλακτος στο νομό Λέσβου ήταν 41.641 τόνοι και ο αριθμός των κτηνοτρόφων 2.410. Η μέση τιμή εκείνη τη χρονιά ήταν μόλις 0,80 ευρώ ανά κιλό.
Το Βόρειο Αιγαίο (δηλαδή ο νομός Λέσβου) καταλαμβάνει την 5η θέση πανελλαδικά στην παραγωγή πρόβειου γάλακτος, θέση που αναμένεται να βελτιωθεί τα επόμενα χρόνια, καθώς αναμένεται περαιτέρω αύξηση της παραγωγής πρόβειου γάλακτος, ειδικά στο νησί της Λήμνου.
Η παραγωγή γίδινου γάλακτος παραμένει σε χαμηλά επίπεδα, κυρίως διότι οι τοπικές μεταποιητικές επιχειρήσεις δεν έχουν επενδύσει στην αξιοποίησή του. Ουσιαστικά, το γίδινο γάλα που παράγεται στα νησιά του νομού χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα για την παραγωγή τυροκομικών προϊόντων που έχουν ως βασική πρώτη ύλη το πρόβειο γάλα.
Ειδήσεις Σήμερα:
Ακολουθήστε το LimnosReport.gr - στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Λήμνο το Βόρειο Αιγαίο, όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.
