Aν και είναι ακόμα νωρίς ώστε να υπάρχει σαφής εικόνα για τις τιμές των αμνοεριφίων την περίοδο του Πάσχα, οι συζητήσεις για τα παραδοσιακά εδέσματα του πασχαλινού τραπεζίου στην αγορά έχουν ξεκινήσει.
Του Ορθόδοξου Πάσχα προηγείται εκείνο των Καθολικών και αυτή την περίοδο η αγορά του κρέατος τροφοδοτεί αγορές όπως της Ιταλίας, με τις τιμές να διαμορφώνονται από τους παραγωγούς από 7,5 μέχρι 8,5 ευρώ στο αρνί και το κατσίκι. Μία τιμή περίπου 1 με 1,5 ευρώ πάνω από πέρσι, όπως επεσήμανε και ο ίδιος ο υπουργός Ανάπτυξης.
Οι τιμές στα κρεοπωλεία
Την εξέλιξη των τιμών από τους παραγωγούς τις επόμενες μέρες ανάλογα και με τις ποσότητες αμνοεριφίων που θα κατευθυνθούν στο εξωτερικό για το Πάσχα των Καθολικών αναμένουν και οι επαγγελματίες των παραδοσιακών κρεοπωλείων, από τα οποία πολλοί καταναλωτές προμηθεύονται κρέας για το πασχαλινό τραπέζι.
«Εφόσον οι τιμές παραγωγού παραμείνουν στα σημερινά επίπεδα των 7,5 – 8,5 ευρώ και την επόμενη εβδομάδα, οι επαγγελματίες είναι διατεθειμένοι να συμπιέσουν το κέρδος τους για να πουλήσουν στους καταναλωτές στις περσινές τιμές» επεσήμανε στο CNN Greece o πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Kαταστηματαρχών Κρεοπωλών, Σάββας Κεσίδης.
Την ερχόμενη Πέμπτη εξάλλου, σύμφωνα με τον ίδιο, θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη κοινή συνέντευξη Τύπου με θέματα που αφορούν στο πασχαλινό τραπέζι από φορείς των κρεοπωλών και των κτηνοτρόφων.
Τι συμβαίνει με την επάρκεια
Όσον αφορά στην επάρκεια σε αμνοερίφια το φετινό Πάσχα, επίσης σε μεγάλο βαθμό εξαρτάται από το πώς θα κινηθούν οι αγορές στο εξωτερικό τις προσεχείς εβδομάδες.
Ο κ. Κεσίδης επισημαίνει ότι θα υπάρξει ζήτημα επάρκειας εάν γίνουν ανεξέλεγκτες σφαγές από αρνιά και κατσίκια και σταλούν στο εξωτερικό για το Πάσχα των Καθολικών. Η φετινή χρονιά ωστόσο στην ελληνική αγορά εκτιμάται πως θα είναι διαφοροποιημένη σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια λόγω της μειωμένης αγοραστικής δύναμης των καταναλωτών.
«Οι καταναλωτές πλέον αγοράζουν λιγότερες ποσότητες σε κρέας. Επομένως ακόμη κι έχουμε μειωμένες ποσότητες σε αρνί και κατσίκι στην αγορά, εκτιμάται πως θα αντισταθμιστεί από τη φετινή αγοραστική δύναμη των καταναλωτών» σημειώνει ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Kαταστηματαρχών Κρεοπωλών
CNN
Ειδήσεις Σήμερα:
- Μεγάλη τιμητική διάκριση για τη Λήμνο – Α’ Βραβείο Ποίησης στον Κωνσταντίνο Μπακλατζή.
- Προ των πυλών το νέο κόμμα Τσίπρα – Πολιτικές ζυμώσεις και αιχμές για τις βουλευτικές έδρες
- Μητσοτάκης: Παράταση έως τέλος Αυγούστου για τις ήδη εγκεκριμένες αιτήσεις του «Σπίτι μου ΙΙ», με εθνικούς πόρους – Παρεμβάσεις σε στέγαση, υγεία και οικονομία
Ακολουθήστε το LimnosReport.gr - στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Λήμνο το Βόρειο Αιγαίο, όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.
