Ο κάθε τόπος , είναι διαχρονικά γνωστός για ένα συγκεκριμένο προϊόν, που ακολουθώντας παράδοση αιώνων και με την ίδια συνταγή φτάνει ακόμα και σήμερα στο τραπέζι μας.
Όσο και να ψάξει κανείς στο παρελθόν δεν μπορεί να εντοπίσει ιστορικά που ακριβώς ξεκινάει η ιστορία ενός αποδεδειγμένα από τα καλύτερα μέλια στον κόσμο.
Κάποιες ενδείξεις σε προϊστορικά ευρήματα αφήνουν ίχνη υποψίας τόσο για την παλαιότητα, όσο και την διαχρονικότητα ενός ίσως μοναδικού είδους θυμαρίσιου μελιού στο πλανήτη, το Αγνό παραδοσιακό Θυμαρίσιο μέλι Λήμνου.
Πολλαπλάσια βραβευμένο, αλλά και αναγνωρισμένο από εκατομμύρια καταναλωτές, σήμερα έρχεται να προστεθεί άλλο ένα αστέρι αναγνωρίζοντας και πιστοποιώντας την μοναδικότητα του.
Το τελευταίο αυτό εύσημο, αποδίδετε και πάλι στον μελισσοπαραγωγό Δημήτρη Χασάπη , ο οποίος μιλάει στην κάμερα του LimnosReport .