Η Λήμνος μας εκτός από τις ωραίες παραλίες και την εκπληκτική γαστρονομία τους, φημίζεται και για το εξαιρετικής ποιότητας γλυκό κρασί που παράγει, το μοσχάτο.
Η χαρισματική και γευστική λευκή ποικιλία Μοσχάτο Αλεξανδρείας (αλλιώς «εγγλέζικο» ή «ζιμπίμπο»), αποτελεί για το νησί της Λήμνου σχεδόν μονοκαλλιέργεια. Το παραγόμενο στο Βόρειο Αιγαίο αυτό κρασί είναι εξαιρετικής ποιότητας, με μοναδική μελωμένη επίγευση και πλούσιο λουλουδάτο άρωμα, φινετσάτη γεύση και υψηλή οξύτητα. Τα γλυκά κρασιά της Λήμνου εκφράζουν φινέτσα και εκείνη τη γλύκα του ώριμου σταφυλιού που λιάζεται κάτω από τον ήλιο του Αιγαίου. Ανήκει στην κατηγορία Π.Ο.Π. (ΟΠΑΠ) Λήμνου.
Που καλλιεργείται
Στις πλαγιές και στις αβαθείς κοιλάδες των λόφων της Λήμνου καλλιεργούνται τα αμπέλια, από τα οποία πάνω από το 90% καλλιεργούνται με τη λευκή ποικιλία Μοσχάτο Αλεξανδρείας, που έφτασε στη Λήμνο μας στις αρχές του 20ού αιώνα από Λημνιούς Αιγυπτιώτες.
Οι ιδανικοί συνδυασμοί
Το γλυκό Μοσχάτο πίνεται ευχάριστα πριν ή μετά το φαγητό, σκέτο το χειμώνα ή με άφθονα παγάκια και σόδα ως καλοκαιρινό κοκτέιλ. Συνοδεύει άψογα πλατό μπλε τυριών ή φρούτα και διάφορα γλυκά και γλυκίσματα. Μάλιστα, όταν το φαγητό γλυκίζει, το Μοσχάτο αποτελεί τον τέλειο συνοδό. Φυσικά, μπορείς να το χρησιμοποιήσετε στις μαγειρικές ή τις ζαχαροπλαστικές δημιουργίες σου, απογειώνοντας γευστικά τα πιάτα.
«Η Λήμνος μας» το νέο κατάστημα στην κεντρική αγορά της Μύρινας ήρθε για να συγκεντρώσει στα ράφια του μια μεγάλη ποικιλία κρασιών , που έχουν επιλεγεί με αγάπη και μεράκι, από αξιόλογους, μικρούς και ανερχόμενους παραγωγούς με κοινό παρονομαστή την ευλογημένη Γη της Λήμνου.
Επίσης θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία σε τοπικά αγνά προϊόντα , Φλωμάρια,εκλεκτά τυριά, μέλι, αλλαντικά, αλίπαστα, παξιμάδια, Ελαιόλαδο, τεράστια ποικιλία κρασιών, αναψυκτικών με την γκάμα μας να εμπλουτίζεται συνεχώς και τις τιμές να είναι εξαιρετικές!
Η Λήμνος μας – Τοπικά Προϊόντα
i_limnosmas
Ειδήσεις Σήμερα:
Ακολουθήστε το LimnosReport.gr - στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Λήμνο το Βόρειο Αιγαίο, όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.
