Η Συνταγή είναι από κ. Sim Navrozidou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
1/2 Κιλό φυτίνη
1 1/2 Ποτήρια ζάχαρη
6 Κουταλάκια μπέικιν power
1/2 Φλιτζανάκι του ελληνικού καφέ κονιάκ
3 Αυγά Ολόκληρα 
6 Κροκάδια Τα ασπράδια δεν τα πετάμε γιατί θα τα χρειαστούμε για να βουτάμε τα μπισκοτάκια.
1 Λεμόνι Ξύσμα
1 Βανίλια
 1 kg Αλεύρι περίπου αυτό που λέει για ψωμί
Εκτέλεση
Δουλεύουμε με το βούτυρο με τη ζάχαρη τα τρία αυγά ολόκληρά + τα έξι κροκάδια. Έπειτα ρίχνουμε το λεμόνι ξύσμα το κονιάκ τη βανίλια.
Και τέλος λίγο λίγο το αλεύρι και το μπέικίν πάουντερ και έπειτα σιγά-σιγά και το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι να δούμε ότι η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια μας. (Τα ασπράδια τα χτυπάμε χωριά για να βουτήξουμε τα κουλουράκια στο ασπράδι και μετά στο αμύγδαλο φυλε
Ψήσιμο 375 Φαριναιτ Μέχρι να Κοκκινίσουν από πάνω.190 Κελσίου.
Η Συνταγή είναι από κ. Sim Navrozidou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Το διαβάσαμε : xrysessyntages.gr
Ειδήσεις Σήμερα:
Ακολουθήστε το LimnosReport.gr - στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Λήμνο το Βόρειο Αιγαίο, όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.
