To Σχολείο Τουρισμού OnTour ταξιδεύει στη Λήμνο με δύο εξειδικευμένα εργαστήρια! Οι θέσεις είναι περιορισμένες.
“Σύγχρονο γαστρονομικό μάρκετινγκ:
Τι ζητούν σήμερα οι νέοι καταναλωτές;”
Το workshop απευθύνεται αποκλειστικά σε:
- Ιδιοκτήτες και Διευθυντές Ξενοδοχείων και Τουριστικών Καταλυμάτων
- Ιδιοκτήτες χώρων εστίασης, εστιατορίων, μπαρ και cafe
- F&B Managers
- Παραγωγούς τοπικών προϊόντων
ΑΝΑΛΥΣΗ ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑΣ
Κατά τη διάρκεια του workshop θα αναλυθούν τα χαρακτηριστικά της σύγχρονης επικοινωνίας και του γαστρονομικού μάρκετινγκ, καθώς και τι αναζητούν πλέον οι επισκέπτες. Θα αναλυθούν επίσης οι σύγχρονες τάσεις στη γαστρονομία και την εστίαση και πως αυτές διαμορφώνουν πλέον τις παρεχόμενες υπηρεσίες, με στόχο την αύξηση των πελατών. Έτσι, οι συμμετέχοντες θα έχουν τη δυνατότητα να κατανοήσουν καλύτερα το σύγχρονο περιβάλλον αλληλεπίδρασης με τους επισκέπτες τους και να μελετήσουν τρόπους προσέγγισης νέων επισκεπτών.
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΣ: Χάρης Τζαννής
Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1971 και σπούδασε ειδικός ψηφιακών εφαρμογών με πολυμέσα ενώ ακολούθησε μεταπτυχιακό στο Παρίσι για την παραγωγή και διαχείριση ψηφιακού περιεχομένου.
Συνεργάστηκε με σημαντικές εταιρείες παραγωγής ψηφιακού περιεχομένου σε διάφορους τομείς ενώ συνδύασε επαγγελματικά την τεχνολογία με την γαστρονομία και τον πολιτισμό. Το 2003 ίδρυσε την Άσπρη λέξη της ημέρας, εκδίδοντας παράλληλα γλωσσολογικά λεξικά, ενώ το 2011 εξέδωσε το πρώτο ελληνικό γαστρονομικό λεξικό με τίτλο Η γλώσσα της γεύσης. To 2012 εργάστηκε ως αρχισυντάκτης στο portal Pathfinder.gr, όπου ξεκίνησε την παραγωγή διαδικτυακών γαστρονομικών εκπομπών για την ιστορία των τροφών. Την ίδια χρονιά ξεκίνησε συνεργασία με τον γαστρονομικό οδηγό The Food and Leisure Guide όπου σχεδίασε και παρουσίασε μια σειρά διαδικτυακών εκπομπών όπως τις The Chefs, The Bartenders και The cocktails. Το 2016 συνδυάζει την γαστρονομία και το τουρισμό λανσάροντας το www.YelloAthens.com, πλατφόρμα γαστρονομικών εμπειριών με επίκεντρο την Αθήνα, ενώ το 2017 λανσάρει το www.productoftheday.com, δηλαδή την καθημερινή παρουσίαση ελληνικών προϊόντων και παράλληλα συνεργάζεται με το Αθηνόραμα Umami.
Σήμερα, εκτός από το «YelloAthens» και το «Product Of The Day» συνεχίζει ως ειδικός συνεργάτης εταιρειών στον τομέα των ελληνικών προϊόντων, ενώ μελετά και παρουσιάζει μοντέλα ανάπτυξης που στηρίζονται στην γαστρονομία και τον τουρισμό.
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 2.5 ΩΡΕΣ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ: Κυριακή 21 Απριλίου, 2019
ΩΡΑ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ: 10:00-12:30
ΤΟΠΟΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ: Κινηματοθέατρο “Μαρούλα”
*Σημείωση: Το τμήμα θα είναι 25 ατόμων και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
“A blind-taste of hosting services“
Το workshop απευθύνεται σε:
- Επαγγελματίες εξυπηρέτησης πελατών, του τουριστικού κλάδου.
ΑΝΑΛΥΣΗ ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑΣ
Πώς συνοδεύουμε κάποιον με πρόβλημα όρασης; Πώς του περιγράφουμε το χώρο γύρω του; Πώς σερβίρουμε κάποιον που δε βλέπει; Τι σημαίνει και πώς γίνεται οικονομικά και εύκολα, η παροχή πληροφοριών σε προσβάσιμη μορφή για άτομα με προβλήματα όρασης; Ποια η χρήση λευκού μπαστουνιού και σκύλου οδηγού από τους τυφλούς; Σε ένα εργαστήριο με βιωματικές ασκήσεις για την προσέγγιση και την εξοικείωση με την αναπηρία όρασης, κλείνουμε για λίγο τα μάτια και βλέπουμε τον κόσμο αλλιώς!
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΣ: Βαγγέλης Αυγουλάς
Ο Βαγγέλης Αυγουλάς γεννήθηκε το 1988, μεγάλωσε και ζει στο Ίλιον. Κατάγεται από τα Χανιά της Κρήτης και είναι απόφοιτος της Νομικής Σχολής Αθηνών. Δικηγόρος στο επάγγελμα διατηρεί το δικό του γραφείο στο Ίλιον. Πρόεδρος του Οίκου Ναύτου από το 2017 και επί σειρά ετών δημοτικός σύμβουλος στο Ίλιον Αττικής έχοντας διατελέσει και Αντιδήμαρχος της πόλης. Σήμερα διατελεί, μεταξύ άλλων, τακτικός εκπρόσωπος στην Ελλάδα της Διεθνούς Οργάνωσης VIEWS για νέους με προβλήματα όρασης, μέλος του Δ.Σ. του Αθλητικού Νομαρχιακού Σωματείου ΑμεΑ “Τυρταίος”, μέλος της Επιτροπής Υγείας και Κοινωνικής Πολιτικής της Κεντρικής Ένωσης Δήμων Ελλάδος (Κ.Ε.Δ.Ε.), μέλος του Δ.Σ. της Ελληνικής Εταιρείας Τοπικής Ανάπτυξης και Αυτοδιοίκησης (ΕΕΤΑΑ), Συνεργάτης του Συνδέσμου Κοινωνικής Ευθύνης για Παιδιά και Νέους (Σ.Κ.Ε.Π.), Ιδρυτικό Μέλος του Ελληνικού Συλλόγου Υποτρόφων Προγραμμάτων του Υπουργείου Εξωτερικών των ΗΠΑ (HELLENIC U.S. ALUMNI), Αντιπρόεδρος της Αστικής Μη Κερδοσκοπικής Εταιρείας «Career Sign» η οποία δραστηριοποιείται στη συμβουλευτική σταδιοδρομίας και στον Επαγγελματικό Προσανατολισμό των ΑμεΑ και Πρόεδρος της Αστικής Μη Κερδοσκοπικής Εταιρείας «Με Άλλα Μάτια» που στόχο έχει την παροχή υπηρεσιών κοινωνικής μέριμνας, τη λειτουργία της μοναδικής στην Ελλάδα προσβάσιμης διαδικτυακής πύλης ενημέρωσης www.meallamatia.gr και την ανάπτυξη δράσεων πανελλαδικά για την εξοικείωση του κοινού με την αναπηρία.
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 2.5 ΩΡΕΣ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ: Κυριακή 21 Απριλίου, 2019
ΩΡΑ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ: 13:30-16:00
ΤΟΠΟΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ: Κινηματοθέατρο “Μαρούλα”
*Σημείωση: Το τμήμα θα είναι 20 ατόμων και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
Δήλωσε συμμετοχή στο Workshop “A blind-taste of hosting services!” ΕΔΩ
Ειδήσεις Σήμερα:
Ακολουθήστε το LimnosReport.gr - στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Λήμνο το Βόρειο Αιγαίο, όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.
