Από 21 Φεβρουάριου ξεκινούν οι διαλέξεις του 2ου εξαμήνου του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου, οι οποίες είναι κάθε Τετάρτη στο Κινηματοθέατρο Μαρούλα και είναι ανοικτές στο κοινό της Λήμνου για όποιον θέλει να τις παρακολουθήσει.

Αυτό το εξάμηνο στις 14 Μαρτίου, στα πλαίσια των διαλέξεων, όπως φαίνεται και από το πρόγραμμα θα συνδιοργανωθεί με τον ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟ ΛΗΜΝΟΥ ειδική εκδήλωση με θέμα: “ΜΕΛΙ ΤΗΣ ΛΗΜΝΟΥ: Ένα διατροφικό προϊόν ανεκτίμητης αξίας”

Χορηγός των διαλέξεων εξαμήνου είναι η εταιρεία Αριστείδης Α. Τζάνερος

ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ – Κύκλος διαλέξεων ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΟ ΕΤΟΣ 2017 – 2018

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 2^ου ΕΞΑΜΗΝΟΥ

Τόπος Διαλέξεων:       Κινηματοθέατρο Μαρούλα, Μύρινα, Λήμνου Χρόνος Διαλέξεων:     Τετάρτη, ώρα 18:00

• 21 Φεβρουαρίου:

Ομιλητής:        Δημήτρης Σκάλκος, Αναπληρωτής Καθηγητής Τ.Ε.Τ.Δ., ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ Θέμα:                        «Παραγωγή σύγχρονων διατροφικών προϊόντων: Το μοντέλο της Λήμνου»

2)    28 Φεβρουαρίου:

Ομιλητής:        Κώστας Γιαγκίνης, Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Τ.Ε.Τ.Δ., ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ Θέμα:                        «Φαρμακοθρεπτικά συστατικά φυτών και βοτάνων ως πιθανές ενώσεις-οδηγοί για την

ανακάλυψη νέων φαρμακομορίων»

3)    7 Μαρτίου:

Ομιλητής:        Δήμητρα Φώτη, Υπεύθυνη καταστήματος, ΑΛΥΣΙΔΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

«ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ»

Θέμα: «Η αγορά της εστίασης στην Ελλάδα μέσα στην κρίση: Δυνατότητες και προοπτικές»

4)    14 Μαρτίου:

Ομιλητής: Γιώργος  Πίττας,  Πρόεδρος  &  Δ/νων  Σύμβουλος  ΑΤΤΙΚΗ  ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ  ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΠΙΤΤΑΣ ΑΕΒΕ, Αντιπρόεδρος Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού & Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης, Πρόεδρος FEEDM, Πρόεδρος ΣΕΤΣΕΜ (Σύνδεσμος Ελλήνων Τυποποιητών Συσκευαστών Εξαγωγέων Μελιού), Ταμίας ΣΕΒΤ

Θέμα: «Το μέλι της Λήμνου: Ένα παράδειγμα της εξέλιξης του μελιού στην χώρα μας» Στα πλαίσια ημερίδας με θέμα: «ΜΕΛΙ ΛΗΜΝΟΥ: ΕΝΑ ΦΥΣΙΚΟ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΠΡΟΙΟΝ ΑΝΕΚΤΙΜΗΤΗΣ ΑΞΙΑΣ»

5)    21 Μαρτίου:

Ομιλητής: Γιώργος Τυρίκος Εργάς, Μέλος Δ.Σ., ΣΕΛΑΧΑΣ Α.Β.Ε.Ε.

Θέμα: «Όμιλος επιχειρήσεων Διατροφή ΣΕΛΑΧΑΣ στην ακριτική Καλλονή της Λέσβου: Δυναμική ανάπτυξη παγκοσμίως σε καιρούς κρίσης»

6)  28 Μαρτίου:

Ομιλητής: Μαρία Παράκατη, Group R&D Assistant, CHIPITA S.A.

Θέμα: «Στρατηγική Ατζέντα Έρευνας και Καινοτομίας για τα τρόφιμα»

7)  25 Απριλίου:

Ομιλητής:  Αντώνιος Ε. Κουτελιδάκης, Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Τ.Ε.Τ.Δ. ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ

Θέμα:  «Τα αντιοξειδωτικά συστατικά της διατροφής και ο ρόλος τους στην υγεία»

8)    2 Μαΐου:

Ομιλητής:  Γιώτα Γεράκη, Εμπορική Διευθύντρια, ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΔΙΚΤΥΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ

Θέμα:  «Δίκτυα προμηθειών τροφίμων σήμερα»

9)    9 Μαΐου:

Ομιλητής: Μάρκος Φραγκουλόπουλος, Γ. Διευθυντής Μάρκετινγκ & Πωλήσεων INTERAMERICAN Πρόεδρος του ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

Θέμα:  «Marketing 4.0: Από τη θεωρία στην πράξη!»

10)    23 Μαΐου:

Ομιλητής: Αντώνιος Ζαμπέλας, Καθηγητής, Τμήμα  Επιστήμης  Τροφίμων  &  Διατροφής  του  Ανθρώπου, ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ, Honorary Professor Division of Medicine, University College. London. UK.

Θέμα:  «Μύθοι και Αλήθειες στην Διατροφή του Ανθρώπου»

Επιστημονικός Υπεύθυνος: Αναπληρωτής Καθηγητής  κος Δημήτρης Σκάλκος

Πληροφορίες:   Γραμματεία Τμήματος, Τηλ. 22540-83013, -83109