Κάθε τόπος, πέρα από την φυσική, ιστορική, λαογραφική, παραδοσιακή ομορφιά, συχνά ταυτίζεται και με μία σειρά ιδιαίτερα ξεχωριστών παραδοσιακών προϊόντων που άντεξαν στην δοκιμή εκατοντάδων, ακόμα και χιλιάδων ετών.
Η μη πλήρης εμπορευματοποιήση αλλά και η σχετικά μικρή ποσότητα των προϊόντων Λήμνου, τις επέτρεψε να διατηρήσει ενσωματωμένα και ακέραια όλα εκείνα τα στοιχεία παρασκευής και διατήρησης τους που τα ακολουθούν εδώ και πολλές δεκαετίες.
Σήμερα οι καταναλωτές κορεσμένοι πλέον από τα βιομηχανικά προϊόντα, που στερούνται όμως ουσιαστικής θρεπτικής αλλά και γευστικής αξίας, στρέφονται όλο ένα και περισσότερο στην αναζήτηση αυθεντικών προϊόντων.
Στο σημείο αυτό, η Λήμνος διαθέτει ακόμα ισχυρά ποιοτικά και αγνά προϊόντα στο οπλοστάσιο της γευστικής της προσφοράς.
Είναι σημαντικός ο αριθμός των παραγώγων που δραστηριοποιούνται στον τομέα της διατήρησης της γευστικής παραδοσιακής κληρονομιάς της Λήμνου, μεταξύ πολλών και της εταιρίας Χρυσαφή, της οποίας κύριο μέλημα παραμένει, η μη έκπτωση του παραδοσιακού τρόπου παραγωγής και διατήρησης των προϊόντων της.
Εκεί που φαίνεται όμως να πρωτοπορεί, είναι και η διάθεση της να κάνει γνωστά τα προϊόντα ευρύτερα, τόσο στο ελληνικό όσο παγκόσμιο κοινό
Πέρα από την παρουσία των προϊόντων της σε όλες τις πτήσης της Aegean το καλοκαίρι του 2016, τώρα τα προϊόντα είναι διαθέσιμα και σε αεροδρόμια της χώρας, μεταξύ των οποίων και στο Διεθνές Αεροδρόμιο της χώρας το Ελευθέριος Βενιζέλος των Αθηνών, αλλά και φυσικά στο Αεροδρόμιο Ήφαιστος της Λήμνου, που αναμένεται τους καλοκαιρινούς μήνες να φιλοξενήσει και πτήσεις διεθνών προορισμών τσάρτερ!
Ειδήσεις Σήμερα:
Ακολουθήστε το LimnosReport.gr - στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Λήμνο το Βόρειο Αιγαίο, όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.
