Έργο και Δράσεις εξωστρέφειας της Σ.Α.Ε.Κ. Λήμνου 2023-24.

Μια επιστολή  αποτίμησης της ακαδημαϊκής χρονιάς που πέρασε απέστειλε η Διευθύντρια της ΣΑΕΚ Λήμνου Ιουλία Λυγδά .

Με τη λήξη του έτους κατάρτισης 2023-2024 και κάνοντας μια σύντομη ανασκόπηση της χρονιάς και αποτίμηση του έργου, με χαρά και περηφάνεια σας παρουσιάζουμε το έργο και τις δράσεις εξωστρέφειας που σχεδίασε και υλοποίησε με επιτυχία η Σ.Α.Ε.Κ.  Λήμνου κατά το ακαδημαϊκό έτος 2023-2024, με σκοπό την αναβάθμιση, την προβολή και τη σύνδεση της Σ.Α.Ε.Κ. με το τοπικό κοινωνικό περιβάλλον και με την αγορά εργασίας, οι οποίες δράσεις προάγουν τους σκοπούς της επαγγελματικής κατάρτισης, σύμφωνα και με τον Κανονισμό Λειτουργίας των Σ.Α.Ε.Κ. που υπάγονται στη ΓΓΕΕΚΔΒΜ του Υ.ΠΑΙ.Θ.Α.

Η δημόσια Σχολή Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης  Λήμνου, στο ακριτικό νησί του Βορείου Αιγαίου με 16.500 κατοίκους, παρόλα τα προβλήματα και τις ιδιαίτερες συνθήκες λόγω της νησιωτικότητας,

ΠΕΤΥΧΕ:

• να εξασφαλίσει εξοπλισμένα Εργαστήρια για όλα τα μαθήματα με μηδενικό οικονομικό κόστος
• να διατηρήσει των αριθμό των καταρτιζόμενων και των ειδικοτήτων της
• να εξασφαλίσει καταρτισμένους εκπαιδευτές για όλα τα μαθήματα όλων των Ειδικοτήτων
•  να προσφέρει άρτια, υψηλού επιπέδου επαγγελματική εκπαίδευση και κατάρτιση στους σπουδαστές
•  να διοργανώσει πολλές, ποικίλου περιεχομένου και σημαντικές δράσεις, σεμινάρια, ημερίδες, εκδηλώσεις, διαλέξεις, ημέρα σταδιοδρομίας κλπ
• να συνάψει νέες Συνεργασίες και Συνέργειες με Φορείς, Επιχειρήσεις, Ιδρύματα κλπ
• να πραγματοποιήσει με επιτυχία δράσεις κοινωνικής προσφοράς, αλληλεγγύης και εθελοντισμού
• να πραγματοποιήσουν την Πρακτική τους Άσκηση οι καταρτιζόμενοι της Σ.Α.Ε.Κ.
• να ΣΥΝΔΕΘΕΙ επιτυχώς με την Αγορά Εργασίας και την τοπική κοινωνία!
• να ενισχύσει ακόμα περισσότερο το κύρος και τη φήμη της!

Με το ποιοτικό εκπαιδευτικό έργο και τη σπουδαία κοινωνική δράση της, η Σ.Α.Ε.Κ. Λήμνου ενισχύθηκε, αναβαθμίστηκε, προβλήθηκε και πέτυχε ώστε η τοπική κοινωνία καθώς και τα Μ.Μ.Ε. της Λήμνου, αλλά και εκτός Λήμνου (Εφημερίδες, Ραδιοφωνικοί Σταθμοί, Πανελλαδικά Ενημερωτικά και Ειδησεογραφικά sites) να εκθειάζουν το έργο και την προσφορά της Σ.Α.Ε.Κ.  με τα δημοσιεύματά τους και να χαρακτηρίζουν τη ΣΑΕΚ Λήμνου ως ΠΡΟΤΥΠΗ και ΠΡΩΤΟΠΟΡΑ!

ΔΡΑΣΕΙΣ ΕΞΩΣΤΡΕΦΕΙΑΣ – ΑΠΟΤΙΜΗΣΗ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΑΕΚ:

1. Ξεκίνησαν σπουδαίες και άριστες ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ και ΣΥΝΕΡΓΕΙΕΣ της Σ.Α.Ε.Κ.  με Φορείς, Δημόσιες Υπηρεσίες, Επιχειρήσεις, Εκπαιδευτικά Ιδρύματα, Τράπεζες, το Γηροκομείο Λήμνου, την 88 Στρατιωτική Διοίκηση Λήμνου κλπ 
2. Με πρωτοβουλία της Διευθύντριας της Σ.Α.Ε.Κ., Λυγδά Ιουλίας, τον Φεβρουάριο 2024 υπογράφηκε  ΜΝΗΜΟΝΙΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ μεταξύ της Σ.Α.Ε.Κ. Λήμνου και του Σωματείου «Αδελφότης ο Καλός Σαμαρείτης (Γηροκομείο Λήμνου)», στην επαγγελματική κουζίνα του οποίου πραγματοποιήθηκαν κατά το εαρινό εξάμηνο τα εργαστηριακά μαθήματα του τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης-Αρχιμάγειρας chef Β΄ εξαμήνου της ΣΑΕΚ.
3. Συνεχίστηκε άριστα η συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Αιγαίου και το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, που εδρεύει στη Λήμνο, ( με το οποίο συνυπογράφηκε Μνημόνιο Συνεργασίας τον Ιανουάριο του 2023).  Σπουδαίο αποτέλεσμα της συνεργασίας μας είναι και το γεγονός ότι όσοι απόφοιτοι της Σ.Α.Ε.Κ. Λήμνου επιθυμούν έχουν τη δυνατότητα να συνεχίσουν τις σπουδές τους στο ΤΕΤΔ Λήμνου με κατατακτήριες εξετάσεις!
4. Πραγματοποιήθηκαν με επιτυχία στο χώρο της Σ.Α.Ε.Κ. σημαντικές ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ, πολλά ΕΠΙΜΟΡΦΩΤΙΚΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ, ΗΜΕΡΙΔΕΣ, WORKSHOP και ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΔΙΑΛΕΞΕΙΣ ποικίλου περιεχομένου, με σπουδαίους ομιλητές, για όλες τις Ειδικότητες της Σ.Α.Ε.Κ., καθώς και Συνδιοργανώσεις με άλλους Φορείς.
5. Στις 5 Απριλίου 2024 πραγματοποιήθηκε το ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Βασικής Υποστήριξης Ζωής και χρήσης Αυτόματου Εξωτερικού Απινιδιστή (BLS/AED) και πρώτων βοηθειών, που διοργάνωσε η Διευθύντρια της Σ.Α.Ε.Κ. κα Ιουλία Λυγδά, στο χώρο της Σχολής, σε συνεργασία με το Περιφερειακό Τμήμα Λήμνου & Αγίου Ευστρατίου του Ερυθρού Σταυρού.

Στις 18 Ιουνίου 2024, στη ΣΑΕΚ ΛΗΜΝΟΥ πραγματοποιήθηκε Τελετή Απονομής των Διπλωμάτων ΚΑΡΠΑ/ΧΡΗΣΗΣ ΑΕΑ EUROPEAN CPR/AED CERTIFICATE. Η Διευθύντρια της Σ.Α.Ε.Κ. , εκπαιδευτές και σπουδαστές του τμήματος Νοσηλευτικής εκπαιδεύτηκαν και απέκτησαν Ευρωπαϊκή Πιστοποίηση ΚΑΡΠΑ και χρήσης Αυτόματου Εξωτερικού Απινιδιστή!!

1. Έχουν πραγματοποιηθεί πάρα πολλές ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ των καταρτιζόμενων όλων των Ειδικοτήτων της Σ.Α.Ε.Κ., με τη συνοδεία των Εκπαιδευτών τους, σε Υπηρεσίες και σε επαγγελματικούς και παραγωγικούς φορείς/επιχειρήσεις (Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Πυροσβεστική Υπηρεσία Λήμνου, Γενικό Νοσοκομείο Λήμνου, Ξενοδοχεία, Οινοποιεία, Θερμοκήπια, Αμπελώνες, Σχολεία, Επιχειρήσεις, Τράπεζες, Λογιστικά γραφεία, Γηροκομείο, Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών, Εστιατόρια κλπ ) στα πλαίσια των εργαστηριακών ή μικτών μαθημάτων τους.
2. Για δεύτερη φορά στην ιστορία της Σ.Α.Ε.Κ. οργανώθηκε από τη Διευθύντρια και πραγματοποιήθηκε τον Μάρτιο 2024 με μεγάλη επιτυχία ΤΕΛΕΤΗ ΑΠΟΦΟΙΤΗΣΗΣ και ΤΕΛΕΤΗ ΒΡΑΒΕΥΣΗΣ ΤΩΝ ΑΡΙΣΤΟΥΧΩΝ ΣΠΟΥΔΑΣΤΩΝ της Σ.Α.Ε.Κ., η οποία έχει καθιερωθεί και θα γίνεται κάθε χρόνο.  
3.  Όλες οι ανάγκες των καταρτιζομένων της Σ.Α.Ε.Κ. για ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ή ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΆΣΚΗΣΗΣ έχουν καλυφθεί πλήρως! Υπήρξε συνεργασία με το ΙΝΕ-ΓΣΕΕ και αρκετοί απόφοιτοι πραγματοποιούν επιδοτούμενη πρακτική.
4. Την περίοδο των Χριστουγέννων, του Πάσχα και καθ΄όλη τη διάρκεια του σχολικού έτους οργανώθηκαν με πρωτοβουλία της Διευθύντριας της Σ.Α.Ε.Κ. και υλοποιήθηκαν με απόλυτη επιτυχία ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ, ΕΘΕΛΟΝΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ.  

        Αναφέρουμε κάποιες από αυτές:

• ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ της Σ.Α.Ε.Κ. και στις ΔΥΟ ΕΘΕΛΟΝΤΙΚΕΣ ΑΙΜΟΔΟΣΙΕΣ του Συλλόγου Εθελοντών Αιμοδοτών & Δωρητών Οργάνων Σώματος Ν. Λήμνου:
  •  ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΕΣ ΕΚΣΤΡΑΤΕΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΙΜΟΔΟΣΙΑ: Οι σπουδαστές της Ειδικότητας “Βοηθός Νοσηλευτικής Γενικής Νοσηλείας”  μαζί με τους εκπαιδευτές τους στις 13 Νοεμβρίου 2023 και στις 27 Μαρτίου 2024, βρέθηκαν σε κεντρικά σημεία της πόλης, όπως η Αγορά και το Λιμάνι, ενημέρωσαν τον κόσμο για την αιμοδοσία, μοιράζοντας παράλληλα και ενημερωτικό έντυπο που οι ίδιοι δημιούργησαν και προβάλλοντας video στα κοινωνικά δίκτυα. 
  • Πρόσφεραν εθελοντική βοήθεια στο χώρο της αιμοδοσίας, στο Πνευματικό Κέντρο της Αγίας Τριάδος και στο Νοσοκομείο Λήμνου.
  • Σπουδαστές και Εκπαιδευτές και από τις 5 Ειδικότητες της ΣΑΕΚ έδωσαν αίμα για τους συνανθρώπους μας.

• ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ ΣΤΟ ΓΗΡΟΚΟΜΕΙΟ ΛΗΜΝΟΥ: Από τον Νοέμβριο 2023 μέχρι τον Ιούνιο 2024 οι σπουδαστές του Τμήματος «Βοηθός Νοσηλευτικής Γενικής Νοσηλείας» μαζί με τους εκπαιδευτές τους επισκέπτονταν τακτικά το Γηροκομείο του νησιού “Ο ΚΑΛΟΣ ΣΑΜΑΡΕΙΤΗΣ”. Παρείχαν νοσηλευτική περίθαλψη και  έκαναν μετρήσεις  ζωτικών σημείων, πρόσφεραν τη συντροφιά τους  και έκαναν συζητήσεις με τους τρόφιμους του γηροκομείου.
• ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΗΣ Σ.Α.Ε.Κ. ΛΗΜΝΟΥ ΣΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΦΩΤΑΓΩΓΗΣΗΣ ΤΟΥ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟΥ ΦΥΣΙΚΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΥ ΔΕΝΤΡΟΥ ΣΤΟ ΘΑΝΟΣ ΛΗΜΝΟΥ στις 25 Νοέμβριου 2023:  Τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες και οι λουκουμάδες που προσφέρθηκαν στον κόσμο, παρασκευάσθηκαν από τους σπουδαστές του Τμήματος “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης -Αρχιμάγειρας chef” και τον εκπαιδευτή τους.
• Η Σ.Α.Ε.Κ. Λήμνου συμμετείχε με επιτυχία  στην κοινωνική, εθελοντική δράση του ΕΡΥΘΡΟΥ ΣTΑΥΡΟΥ «ΤΟ ΔΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΑΓΑΠΗΣ»  στις 22/12/23, για προσφορά και συλλογή τροφίμων, τα οποία μέσα από το Κοινωνικό Παντοπωλείο του Περιφερειακού Τμήματος Λήμνου του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού διατέθηκαν στους συμπολίτες μας που τα είχαν ανάγκη. Κεράσαμε τον κόσμο ζεστούς λουκουμάδες φτιαγμένους επί τόπου από ομάδα εθελοντών σπουδαστών του τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης-Αρχιμάγειρας chef και τον  chef εκπαιδευτή τους. Επίσης, το Τμήμα Βοηθός Νοσηλευτικής Γενικής Νοσηλείας της Σ.Α.Ε.Κ. συγκέντρωσε γάλατα και τρόφιμα, τα οποία τα πρόσφερε στο Δέντρο της Αγάπης σπουδάστρια του τμήματος.
• ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΗΣ Σ.Α.Ε.Κ.  ΛΗΜΝΟΥ ΣΤΗ ΓΙΟΡΤΗ ΡΑΚΙΟΥ ΣΤΟΝ ΜΟΥΔΡΟ ΛΗΜΝΟΥ: Στις 3/12/2023 διοργανώθηκε η 12η γιορτή ρακιού στο Μούδρο και η Σ.Α.Ε.Κ.  ΛΗΜΝΟΥ με τα τμήματα Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης και Τεχνικός Αμπελουργίας – Οινολογίας παρασκεύασαν εδέσματα και ρακόμελο δίνοντας ιδιαίτερο τόνο στην εκδήλωση.
• ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΗΣ Σ.Α.Ε.Κ. ΛΗΜΝΟΥ ΣΤΟ ΠΑΡΚΟ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΣΤΟΝ ΑΓΙΟ ΔΗΜΗΤΡΙΟ: Στις 9 Δεκεμβρίου 2023 εκπαιδευτές και σπουδαστές των Τμημάτων Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης και Τεχνικός Αμπελουργίας – Οινολογίας παραβρέθηκαν στη Χριστουγεννιάτικη γιορτή του Πολιτιστικού Συλλόγου Αγίου Δημητρίου και παρασκεύασαν λουκουμάδες και οινόμελο, αντίστοιχα, προσφέροντας τα στον κόσμο.
• ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΗΣ Σ.Α.Ε.Κ. ΛΗΜΝΟΥ ΣΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΤΟΥ ΦΙΛΟΖΩΙΚΟΥ ΣΩΜΑΤΕΙΟΥ ΛΗΜΝΟΥ – ΑΔΕΣΠΟΤΕΣ ΨΥΧΕΣ: Οι σπουδαστές της ειδικότητας «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης-Αρχιμάγειρας CHEF» υπό την καθοδήγηση των εκπαιδευτών τους παρασκεύασαν με αγάπη Χριστουγεννιάτικα γλυκά και νηστίσιμα εδέσματα για την χριστουγεννιάτικη γιορτή – bazaar του Φιλοζωικού Σωματείου Λήμνου-Αδέσποτες Ψυχές, η οποία πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 9 Δεκεμβρίου 2023.  Σπουδάστρια της Σ.Α.Ε.Κ. ήταν υπεύθυνη του μπουφέ καθ’ όλη τη διάρκεια της εκδήλωσης.              
• ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΗΣ Σ.Α.Ε.Κ. ΛΗΜΝΟΥ ΣΕ  ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΣΧΟΛΕΙΩΝ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ: 1/12/2023 χριστουγεννιάτικα μπισκότα για 3ο Δημοτικό Σχολείο Μύρινας, 2/12/2023 Δημοτικό Σχολείο Κάσπακα, 11/12/2023 Νηπιαγωγείο Πλατέος, , 14/12/2023 2ο Δημοτικό Σχολείο Μύρινας, 20/12/2023 Γυμνάσιο Λιβαδοχωρίου, 18/1/2024 βασιλόπιτες για το ΕΠΑΛ Μύρινας, 16/2/2024 βασιλόπιτες για την ΕΛΜΕ Λήμνου και Αγίου Ευστρατίου, 2/2/2024 γιορτή κρέπας Δημοτικό Σχολείο Κοντιά, 6/2/2024 γιορτή κρέπας 3ο Δημοτικό Σχολείο Μύρινας, 
• ΓΕΥΜΑΤΑ ΑΓΑΠΗΣ ΑΠΟ ΤΗ Σ.Α.Ε.Κ. ΛΗΜΝΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ & ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΚΑΣΠΑΚΑ: Στις 18/1/2024 το πρωί οι μαθητές του σχολείου σε συνεργασία με τους σπουδαστές του Τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης-Αρχιμάγειρας Σεφ της Σ.Α.Ε.Κ. Λήμνου, μαγείρεψαν 36 γεύματα, τα οποία παραλήφθηκαν και διανεμήθηκαν από το προσωπικό του «Βοήθεια στο Σπίτι» του Δήμου Λήμνου σε συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη σε όλο το νησί.
• ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΥ ΔΕΙΠΝΟΥ ΑΓΑΠΗΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΓΗΡΟΚΟΜΕΙΟ ΛΗΜΝΟΥ: Στις 15/12/2023, η Διευθύντρια της Σ.Α.Ε.Κ. με το Τμήμα «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης-Αρχιμάγειρας CHEF» επισκέφτηκαν το Γηροκομείο. Οι σπουδαστές με τον εκπαιδευτή τους σεφ μαγείρεψαν και πρόσφεραν με πολλή αγάπη και χαρά  Χριστουγεννιάτικο Δείπνο Αγάπης στους ηλικιωμένους φιλοξενούμενους του Γηροκομείου Λήμνου «Καλός Σαμαρείτης», τους κράτησαν συντροφιά και τραγούδησαν τα χριστουγεννιάτικα κάλαντα. 
• ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΚΑΛΑΝΤΑ ΚΑΙ ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ ΑΠΟ ΤΗ Σ.Α.Ε.Κ. ΛΗΜΝΟΥ ΣΤΟ ΓΗΡΟΚΟΜΕΙΟ ΛΗΜΝΟΥ: Στις 20 Δεκεμβρίου 2023 αντιπροσωπεία σπουδαστών του Τμήματος ΒΟΗΘΟΣ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΝΟΣΗΛΕΙΑΣ με την εκπαιδεύτρια τους  και την Διευθύντρια της Σ.Α.Ε.Κ. είπαν τα κάλαντα στους ηλικιωμένους του Γηροκομείου Λήμνου “Ο καλός Σαμαρείτης”. Εκτός από τα κάλαντα τραγούδησαν μαζί με τους ηλικιωμένους αρκετά χριστουγεννιάτικα τραγούδια με συνοδεία κιθάρας. Επίσης τους πρόσφεραν κουραμπιέδες, που έφτιαξε το τμήμα ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ ΣΕΦ της Σ.Α.Ε.Κ.
• ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΚΑΙ ΕΥΧΕΣ ΑΠΟ ΤΗ Σ.Α.Ε.Κ. ΛΗΜΝΟΥ ΣΤΟΝ ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΗ ΛΗΜΝΟΥ ΚΑΙ ΑΓΙΟΥ ΕΥΣΤΡΑΤΊΟΥ κ.κ. ΙΕΡΟΘΕΟ: Επίσκεψη της Διευθύντριας της Σ.Α.Ε.Κ. με αντιπροσωπείες εκπαιδευτών, σπουδαστών και διοικητικού προσωπικού  στο Μητροπολιτικό Μέγαρο.
• ΔΡΑΣΗ ΑΓΑΠΗΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ – ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΔΕΙΠΝΟ ΤΗΣ Σ.Α.Ε.Κ.  ΛΗΜΝΟΥ  ΠΡΟΣ ΤΟ ΓΗΡΟΚΟΜΕΙΟ ΛΗΜΝΟΥ: Στις 25/4/2024 η Διευθύντρια της Σχολής κα Ιουλία Λυγδά και ο εκπαιδευτής-chef μαζί με τους καταρτιζόμενους του Τμήματος “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης -Αρχιμάγειρας Chef” Β’ Εξαμήνου οργάνωσαν μια μικρή γιορτή στη Μονάδα Φροντίδας Ηλικιωμένων “Ο ΚΑΛΟΣ ΣΑΜΑΡΕΙΤΗΣ”. Οι σπουδαστές υπό την καθοδήγηση του εκπαιδευτή τους μαγείρεψαν εκεί στην κουζίνα και ετοίμασαν ένα όμορφο, ζεστό πασχαλινό δείπνο για όλους τους τρόφιμους του Γηροκομείου. Φυσικά υπήρχε μουσική και τραγούδι και στο τέλος η βραδιά ολοκληρώθηκε με χορό.
• ΠΡΟΣΦΟΡΑ 242 ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΑΓΑΠΗΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΠΡΟΣ ΤΙΣ ΑΠΟΡΕΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΕΣ ΤΗΣ ΛΗΜΝΟΥ: Τη Μεγάλη Τρίτη 30 Απριλίου 2024 το Τμήμα «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας CHEF» Β΄ εξαμήνου της ΣΑΕΚ μαγείρεψε 242  Γεύματα Αγάπης και Αλληλεγγύης, τα οποία  διανεμήθηκαν μέσω του Προγράμματος «Βοήθεια στο Σπίτι» του Δήμου Λήμνου σε άπορες οικογένειες και ευπαθείς ομάδες της Λήμνου. Το οικονομικό κόστος της δράσης  καλύφθηκε από την Ιερά Μητρόπολη Λήμνου & Αγίου Ευστρατίου και τη Μονάδα Φροντίδας Ηλικιωμένων Σωματείο “Ο ΚΑΛΟΣ ΣΑΜΑΡΕΙΤΗΣ”.
• ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΔΡΑΣΗ ΑΓΑΠΗΣ Σ.Α.Ε.Κ. ΛΗΜΝΟΥ & ΕΕΕΕΚ ΡΕΠΑΝΙΔΙΟΥ: Στις 23 Απριλίου το πρωί ομάδα σπουδαστών του Τμήματος ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ ΣΕΦ της Σχολής Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης Λήμνου, κατόπιν συνεννόησης της Διευθύντριας της Σχολής κ. Ιουλίας Λυγδά με την Διευθύντρια του Ειδικού Σχολείου, επισκέφτηκαν το Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. Ρεπανιδίου, έφτιαξαν και έψησαν πασχαλινά κουλούρια μαζί με τους μαθητές του σχολείου.      
• ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΗΣ Σ.Α.Ε.Κ. ΛΗΜΝΟΥ ΣΤΟ ΠΑΝΗΓΥΡΙ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΣΤΗΝ ΚΑΛΛΙΟΠΗ ΛΗΜΝΟΥ: Ο εκπαιδευτής και εθελοντές σπουδαστές του Τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης Αρχιμάγειρας Σεφ  παρασκεύασαν λουκουμάδες και έψησαν σουβλάκια για τον κόσμο.
• ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΗΣ Σ.Α.Ε.Κ. ΛΗΜΝΟΥ ΣΤΙΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΛΗΜΝΟΥ: Η ΣΑΕΚ Λήμνου συμμετείχε με επιτυχία στο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΥ ΛΗΜΝΟΥ – Lemnos Philema, στις 13/7/2024, στο Γυμνάσιο Μύρινας, με ζωντανές μαγειρικές των καταξιωμένων σεφ Ηλία Μαμαλάκη, Ελένης Ψυχούλη, Δημήτρη Παπαζυμούρη και Ιωάννας Σταμούλου, παρέα με τους παραγωγούς και οινοποιούς του νησιού. Τρεις καταρτιζόμενοι της ειδικότητας “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας Chef” Β εξαμήνου της Σχολής μαγείρεψαν μαζί με τους διάσημους σεφ. 

Η Σχολή μας θα συμμετάσχει και σε εκδηλώσεις του Αυγούστου 2024.

• Η Διεύθυνση της Δημόσιας Σχολής Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης Λήμνου, φέτος όπως και πέρυσι, προχώρησε στη δημιουργία σειράς (8) ΒΙΝΤΕΟ “ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΗ ΛΗΜΝΙΑΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ” με παρασκευές τοπικών εδεσμάτων, έχοντας ως στόχο την εκπαιδευτική και κοινωνική προσφορά, την εξωστρέφεια, τη σύνδεση της Σχολής με την κοινωνία και την Αγορά εργασίας και θέλοντας να προβάλει και να αναδείξει την υπέροχη γαστρονομική παράδοση της Λήμνου.
  Τα βίντεο δημοσιεύονται στο νέο Κανάλι της ΣΑΕΚ ΛΗΜΝΟΥ στο YouTube στο παρακάτω σύνδεσμο:
  https://youtube.com/@user-lh2go7ir8s?si=jQ_xpbotGXQZ0UvS

• ΠΡΟΒΟΛΗ ΤΗΣ Σ.Α.Ε.Κ. – ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ ΣΤΑ Μ.Μ.Ε. – ΕΞΩΣΤΡΕΦΕΙΑ ΚΑΙ ΕΚΤΟΣ ΟΡΙΩΝ ΤΗΣ ΛΗΜΝΟΥ: 

Όλες οι δράσεις της Σ.Α.Ε.Κ. με πλούσιο φωτογραφικό υλικό και τα Δελτία Τύπου δημοσιεύονται στην ιστοσελίδα της Σ.Α.Ε.Κ., στη σελίδα του στο facebook και προβάλλονται και από όλα τα Μ.Μ.Ε. (Εφημερίδες, Ραδιοφωνικοί Σταθμοί, Πανελλαδικά Ενημερωτικά και Ειδησεογραφικά sites). Ενδεικτικά αναφέρουμε: Η  ΕΡΤ ΑΙΓΑΙΟΥ, αλλά και η εφημερίδα της Μακεδονίας “ΝΕΑ ΕΓΝΑΤΙΑ” έχουν δημοσιεύσει, τα έτη 2022, 2023 & 2024, πολλές φορές άρθρα για τη Σ.Α.Ε.Κ. ΛΗΜΝΟΥ, τις σπουδαίες κοινωνικές δράσεις της, την μεγάλη προσφορά της και το ουσιαστικό έργο που επιτελεί!! Πολλές φορές η Διευθύντρια της Σ.Α.Ε.Κ. προσκλήθηκε και έδωσε ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ σε Ραδιοφωνικούς Σταθμούς της Λήμνου, της ΕΡΤ, της Καβάλας και της Λέσβου. 

1. ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑΣ ΤΗΣ Σ.Α.Ε.Κ.: Η ιστοσελίδα της Σ.Α.Ε.Κ. ανανεώθηκε, εμπλουτίστηκε και επικαιροποιήθηκε, ώστε να ενημερώνονται για όλα τα θέματα οι επισκέπτες της. Αποτελεί τον πλέον σύγχρονο δίαυλο επικοινωνίας και πληροφόρησης ανάμεσα στη δημόσια Σχολή Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (Σ.Α.Ε.Κ.) ΛΗΜΝΟΥ και στο ενδιαφερόμενο κοινό (καταρτιζόμενοι, εκπαιδευτές, φορείς κλπ).

1. Δημιουργία νέου Καναλιού της ΣΑΕΚ ΛΗΜΝΟΥ στο YouTube στο παρακάτω σύνδεσμο:
   https://youtube.com/@user-lh2go7ir8s?si=jQ_xpbotGXQZ0UvS

1. ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΑΠΟ ΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΤΗΣ Σ.Α.Ε.Κ. ΣΤΟΥΣ ΜΑΘΗΤΕΣ ΤΟΥ ΓΕΛ ΚΑΙ ΕΠΑΛ ΜΥΡΙΝΑΣ – ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΣΧΟΛΕΙΑ Α/ΘΜΙΑΣ & Β/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠ/ΣΗΣ: Η Διευθύντρια της Σ.Α.Ε.Κ. Ιουλία Λυγδά ενημέρωσε τους μαθητές Γ΄ τάξης των  ΓΕΛ και ΕΠΑΛ Μύρινας  για τη λειτουργία, τη φοίτηση, τις προοπτικές και τις νέες Ειδικότητες της Σ.Α.Ε.Κ. Λήμνου. Επίσης απέστειλε ενημερωτικά έντυπα για τη Σ.Α.Ε.Κ. Λήμνου σε όλα τα σχολεία της Λήμνου.

1. ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΗ – ΕΡΕΥΝΑ: Πραγματοποιήθηκε ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΗ – ΕΡΕΥΝΑ ηλεκτρονικά σχετικά με τις νέες Ειδικότητες (Απρίλιος-Μάϊος 2024).

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΔΡΑΣΕΩΝ:

• Επιτυγχάνεται με τον καλύτερο τρόπο η εξωστρέφεια της Σ.Α.Ε.Κ. και η σύνδεσή της με την Αγορά εργασίας και την τοπική κοινωνία, που είναι βασικός και ουσιαστικός στόχος μας.
• Προάγονται οι σκοποί της επαγγελματικής κατάρτισης της Σ.Α.Ε.Κ.
• Εμπλουτίζονται οι γνώσεις, δεξιότητες και εμπειρίες των σπουδαστών μας.
• Προσφέρεται άρτια, υψηλού επιπέδου επαγγελματική εκπαίδευση και κατάρτιση.
• Καλλιεργείται πνεύμα συνεργασίας, ομαδικότητας, εθελοντισμού, αγάπης και προσφοράς προς τον συνάνθρωπο.
• Όλες αυτές οι καινοτόμες δράσεις και δραστηριότητες της Σ.Α.Ε.Κ. Λήμνου έχουν θετικό αντίκτυπο στην τοπική κοινωνία του ακριτικού νησιού της Λήμνου, καθώς και στα Μ.Μ.Ε. και συμβάλλουν στην αναβάθμιση, την ανάδειξη και στην ενίσχυση του κύρους και της φήμης της Σ.Α.Ε.Κ.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΘΕΡΜΑ ΟΛΟΥΣ ΟΣΟΙ ΣΤΗΡΙΞΑΝ ΤΗΝ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΜΑΣ ΑΥΤΗ ΚΑΙ ΣΥΝΕΒΑΛΑΝ ΣΤΟ ΠΛΟΥΣΙΟ ΕΡΓΟ ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΜΑΣ!!

Η συμβολή όλων στο εκπαιδευτικό και κοινωνικό έργο που επιτελεί η Σ.Α.Ε.Κ. Λήμνου, η μοναδική Δημόσια Σχολή Μεταδευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης στο νησί μας, υπήρξε σημαντική!