“Γαστρονόμος” : Αφιέρωμα στο βραβευμένο μέλι του Δημήτρη Χασάπη.

Στην Χριστουγεννιάτικη έκδοση του «Γαστρονόμου» φιλοξενούνται τα 16α Βραβεία ποιότητας που κάθε χρόνο απονέμει το δημοφιλές περιοδικό.

 Η εκδήλωση φέτος πραγματοποιήθηκε σένα εμβληματικό χώρο στις ιστορικές αποθήκες του τελωνείου Αλεξανδρούπολής και ήταν αφιερωμένη στους Ακρίτες.

Παραγωγοί από όλη την Ελλάδα συγκεντρώθηκαν σε μια γιορτή που πρωταγωνίστησαν οι Ακρίτες !

Ανάμεσά τους και ο βραβευμένος με παγκόσμιο τίτλο Δημήτρης Χασάπης με το ομώνυμο μέλι  του που βραβεύτηκε από τον «Γαστρονόμο» ως το βαθιά αρωματικό, μονοανθικό, θυμαρίσιο μέλι που αναδείχθηκε πρώτο σε «τυφλή» γευσιγνωσία.

Το περιοδικό «Γαστρονόμος» τιμώντας τον Δημήτρη Χασάπη αφιερώνει  ένα  4 σέλιδο στην εορταστική του έκδοση με φωτογραφικό υλικό και συνέντευξη που πήρε από τον ίδιο όταν δημοσιογράφος επισκέφθηκε τον τόπο παραγωγής στην Λήμνο ακολουθώντας τον στην καθημερινή του ενασχόληση με τα μελίσσια.

«Πρέπει ν’ αγαπάς πολύ αυτό που κάνεις, να αγαπάς πολύ την φύση και την μέλισσα, για να δεχτείς να εργάζεσαι κάποιες περιόδους από την ώρα που θα ανοίξεις τα μάτια σου μέχρι το βράδυ που θα ξαπλώσεις. Όλες  αυτές τις ώρες, δε, μπορεί να μην έχεις μιλήσει σε άνθρωπο» , θα πει μεταξύ άλλων ο Δημήτρης Χασάπης.