ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Αφρώδης οίνος τώρα και αποστάγµατα αργότερα από τη ληµνιώτικη οινοποιία

ΚΡΑΣΙΑ ΛΗΜΝΟΥΣτο άνοιγµα της «βεντάλιας» των προϊόντων που παράγει και διακινεί κατά κύριο λόγο στην ελληνική αλλά (σε µικρές ποσότητες) και στη διεθνή αγορά ετοιµάζεται να προχωρήσει το Κτήµα Χατζηγεωργίου σε µια κίνηση που, όπως επισηµαίνει η διοίκηση της ληµνιώτικης οινοποιίας, θα ωφελήσει άµεσα και τους αµπελουργούς του νησιού.

Όπως αποκαλύπτει στην Agrenda ο ιδιοκτήτης του Κτήµατος, Πέτρος Χατζηγεωργίου, αυτή την περίοδο βρίσκονται σε εξέλιξη δοκιµές για την παραγωγή ενός καινούργιου αφρώδους οίνου ο οποίος, αν όλα πάνε καλά, θα κάνει την εµφάνισή του στην αγορά τον ερχόµενο ∆εκέµβριο. «∆ε βιαζόµαστε γιατί θέλουµε να βγει το κρασί όπως ακριβώς το σχεδιάζουµε. Θα παράγεται µε τη µέθοδο της κλειστής δεξαµενής και δεν αποκλείεται η ζύµωση να γίνεται µέσα στο µπουκάλι», εξηγεί ο κ. Χατζηγεωργίου.

Παράλληλα η εταιρεία ετοιµάζεται να εισέλθει στην αγορά των αποσταγµάτων και, µάλιστα, όχι µόνο µε αµιγώς ελληνικά προϊόντα όπως το τσίπουρο αλλά κι ένα ποτό σαν την ιταλική γκράπα.  «Η πρώτη ύλη για τα αποστάγµατα αλλά και τα υπόλοιπα νέα προϊόντα υπάρχει. Είναι εύλογο ότι θα χρειαστούµε µεγαλύτερες ποσότητες σταφυλιών και πιστεύουµε ότι θα µπορέσουµε να δώσουµε ακόµα καλύτερες τιµές στους παραγωγούς», συµπληρώνει.

Προκειµένου να υλοποιηθούν τα παραπάνω σχέδια το Κτήµα Χατζηγεωργίου έχει καταρτίσει ένα επενδυτικό πρόγραµµα 1,5 εκατ. ευρώ για την κατασκευή αποσταγµατοποιείου και τον εκσυγχρονισµό του οινοποιείου. Μάλιστα έχει κατατεθεί ο σχετικός φάκελος προς ένταξη στον Επενδυτικό. «Η επένδυση θα γίνει σίγουρα, απλά αν µπούµε στον Επενδυτικό θα ολοκληρωθεί συντοµότερα, το πολύ µέσα σε δύο χρόνια», σηµειώνει ο κ. Χατζηγεωργίου.

Η εταιρεία αποτελεί το µεγαλύτερο ιδιωτικό οινοποιείο της Λήµνου. Παράγει ένα πλήθος ετικετών µε αιχµή του δόρατος βέβαια την πολύ γνωστή «Ληµνία Γη». Τα κρασιά παράγονται από δυο γηγενείς ποικιλίες του νησιού, το Μοσχάτο Αλεξάνδρειας και το Λήµνιο. Εκτός από τα ιδιόκτητα κτήµατα, συνεργάζεται σε συµβολαιακή βάση µε τοπική οµάδα παραγωγών (40 µέλη), τα κτήµατα των οποίων βρίσκονται υπό την επίβλεψή της προκειµένου να µη υπάρξει αλλαγή στη γεύση και την ποιότητα του προϊόντος. Σύµφωνα, µάλιστα, µε τον κ. Χατζηγεωργίου οι πληρωµές των καλλιεργητών γίνονται µέσα σε µια εβδοµάδα από τον τρύγο και πάντα τις µετρητοίς.

 

ΠΗΓΗ: agronews.gr

Google NewsΑκολουθήστε το LimnosReport.gr - στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Λήμνο το Βόρειο Αιγαίο, όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.

Δείτε παλαιότερα δημοφιλή άρθρα

Σχετικά Άρθρα

About Us

Ενημερωτικό site της Λήμνου. Έγκυρη, άμεση και χωρίς αναστολές ενημέρωση για ότι συμβαίνει στην Λήμνο, στο Βόρειο Αιγαίο, την Ελλάδα και τον κόσμο. LimnosReport.gr γιατί, «Εδώ χτυπάει η καρδιά της Λήμνου»!

LimnosReport.gr :: Ειδήσεις από τη Λήμνο και το Β. Αιγαίο

Επισκόπηση απορρήτου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.